Zawartość
W pierwszym numerze Archie's Jeż Sonic, czytelnicy zapoznali się z receptą na to, jak zrobić chilijskie psy Sonic, jego ulubione jedzenie. W sumie to jest dobry przepis na psy chili.
Myślę jednak, że możemy zrobić lepiej.
Korzystając z przepisu podanego w komiksie jako podstawy, oraz ogromnej wiedzy o umiejętnościach kulinarnych, które zdobyłem przez lata zarówno z programów szkoleniowych, jak i długich godzin oglądania Food Network, opracowałem to, co uważam za doskonały sposób na przygotowanie Sonic's chili dog.
Krok 1: Zbierz swoje składniki
Pierwszą rzeczą, jakiej będziesz potrzebował, jest oczywiście hot dogi. Standardowy pakiet 13 uncji Jumbo Hot Dogów byłoby moją rekomendacją. Inne mięso, którego potrzebujesz, to funt mielonej wołowiny.
Na produkować strona rzeczy, będziecie chcieli czerwona cebula, pomidory, grzyby, oryginalna receptura nie określa, ale powiedziałbym, żeby iść grzyby creminii zamiast papryka określony w oryginalnej recepturze, polecę ci iść papryczki jalapeno zamiast.
Dla przyprawy, Głównie odchodzę od przepisu. Oczywiście będziesz chciał chili w proszku, Zamierzam też polecić kurkuma, bazylia, curry w proszku i papryka.
Na koniec będziesz chciał fasola, oliwa z oliwek, cegła o ładnym rozmiarze z serem z pieprzem, bułkii twój wybór ulubionego sosy do steków i grillów.
Krok 2: Przygotowanie
Teraz, gdy masz już wszystkie składniki, musisz je przygotować. W trosce o niniejszy przewodnik użyję pomiarów koniecznych dla partii siedmiu lub ośmiu psów chili.
Będziesz chciał pokroić pół szklanki czerwonej cebuli, pół szklanki grzybów cremini, i w zależności od tego, jak ostry chcesz, aby twój chili pies był, albo ćwierć szklanki lub pół szklanki papryczek jalapeno.
Kolejny, zmiażdżyć pomidory. Powiedziałbym dwa kubki powinien wykonać zadanie dla pełnej partii psów chili.
Dobrze by było odmierz teraz swoje przyprawy, nawet jeśli nie dodasz ich natychmiast do naczynia.Zaufaj mi, to zaoszczędzi czas później.
Będziesz chciał dwie łyżeczki chilli w proszku, jedna łyżeczka bazylii, jedna łyżeczka proszku curry, pół łyżeczki papryki i dwie łyżeczki kurkumy.
Na koniec pamiętaj, że to zajmie kilka godzin na rozmrożenie mielonej wołowiny i hot doga.
Krok 3: Gotowanie
Mając wszystko na swoim miejscu, możesz zacząć przygotowywać swoje danie.
Na wynos patelnia, i spryskaj go sprayem do gotowania. Zetrzyj mieloną wołowinę, i ugotuj to na twoim topie aż się zarumieni. Polecam gotować na małym ogniu.
Kiedy twoje mięso się zarumieni, dodaj cebulę, paprykę i grzyby na patelnię, razem z a odrobina oliwy z oliwek.
Po kilka minutmożesz wtedy dodaj pokruszone pomidory, sos do grilla i sos do steków. Następnie pozwól, aby wszystko, co znajduje się na patelni gotować przez pół godziny.
Po upływie tego czasu dodaj wszystkie swoje przyprawy i fasolę. Jeszcze raz będziesz chciał Pozwól sosowi gotować się, tym razem przez godzinę.
Po upływie tego czasu dodaj jumbo hot dogi na patelnię i gotuj je w sosie przez 15 minut. Podczas gdy hot dogi gotują, stopić swoją cegłę z sera pieprzowego na osobnej patelni.
Gdy minie 15 minut i twój ser się rozpuści, wyłącz ogrzewanie na piecu i pozwól, aby oba naczynia siedziały przez około trzy minuty.
Po tym ostrożnie dodaj do bułek warstwę roztopionego sera. Obserwuj to przez wkładając hot dogi, a na końcu doprawiając je takim samym sosem chili jak chcesz.
Voila! Właśnie zrobiłeś pyszną porcję chili dogów, tak jak lubi je Sonic.
Wyjaśnienie
Sonic to postać, która chodzi szybko, nie tracąc czasu i dobrze się bawiąc.
Mając to na uwadze, myślę, że jego ulubionym jedzeniem byłoby coś pikantnego. Proszek curry, ser pieprzowy, papryczki jalapeno i kurkuma dostarczają przyprawy, podczas gdy grzyby cremini, fasola i papryka uzupełniają smaki, które przynosi więcej pikantnych elementów.
Wspomniałem wcześniej, że możesz wybrać dowolne sosy do steków i grillów, ale teraz, gdy zobaczyłeś, co składa się na produkt końcowy, możesz odpowiednio wybrać sosy.
To wszystko za ten przepis! Mam nadzieję, że spodobają ci się psy chili, styl Sonic.
Czy podobał ci się ten artykuł? Czy chcesz zobaczyć więcej takich artykułów? Jakich gier hazardowych chciałbyś, abym radził sobie z przepisami? Daj mi znać w komentarzach!